Có Nên Cho Muối Ăn Vào Đồ Ăn Dặm Của Bé?

Có nên cho muối vào đồ ăn dặm của bé? Đồ Ăn Của Con Dưới 1 Tuổi Các Chị Có Cho Muối Không? là băn khoăn của hầu hết các bà mẹ khi có con bước vào độ tuổi ăn dặm. Những tưởng đây chỉ là 1 vấn đề nhỏ nhưng lại gây ra không ít cuộc tranh luận thậm chí dẫn đến mâu thuẫn trong việc chăm sóc con trong nhiều gia đình khi có sự khác biệt trong suy nghĩ. Bởi có người cho rằng không cần cho muối ăn vào đồ ăn của bé nhưng lại có những luồng tư tưởng ngược lại là cháo, bột thiếu muối sẽ nhạt nhẽo người lớn còn không muốn ăn nói gì tới trẻ con.

Tầm quan trọng của muối với cơ thể
Muối có vai trò quan trọng với cơ thể người không chỉ riêng người lớn mà còn đối với trẻ con cũng vậy. Muối cân bằng thể dịch, đảm bảo sự tồn tại và duy trì hoạt động bình thường của các tế bào, các cơ quan và các bộ phận trên cơ thể.

Muối iốt cung cấp iốt giúp cơ thể giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh bứu cổ và giúp phát triển trí tuệ.

Nguy cơ tiềm ẩn khi cơ thể bé dư thừa muối
Muối rất quan trọng với cơ thể nhưng nếu dư thừa muối sẽ dẫn đến những nguy hại như:

Hệ bài tiết của trẻ còn non yếu nên thận phải làm việc quá tải để đào thải. Do đó cơ thể sẽ mỏi mệt, không nhanh nhẹn, chán ăn, biếng ăn...

Dư thừa muối có thể gây ra bệnh huyết áp về sau này.

Dư thừa muối có thể dẫn tới tử vong.

Do vậy, để vừa có thể đảm bảo cho bé dùng đủ liều lượng để không xảy ra tình trạng dư thừa ảnh hưởng tới sức khỏe mẹ cần nắm rõ nhu cầu muối hàng ngày với cơ thể bé và các nguồn thức ăn chứa muối để có hướng điều chỉnh phù hợp.

Nhu cầu muối của bé qua từng độ tuổi
Với bé dưới 6 tháng tuổi thức ăn của bé hoàn toàn bằng sữa mẹ hoặc sữa công thức. Và trong sữa mẹ và sữa công thức đã có đầy đủ lượng muối khoáng cũng như chất dinh dưỡng cần thiết nên không cần bổ sung muối cho bé dưới mọi hình thức.

Từ 6 tháng tới 1 tuổi bé cần khoảng 1g muối/ngày. Với lượng muối này mẹ không cần phải bổ sung thêm muối bên ngoài bởi trong thức ăn của bé như gạo, rau, củ quả đã có 1 lượng muối nhất định.

Với trẻ trên 1 tuổi lượng muối bổ sung hàng ngày cho bé cần nhiều hơn: Từ 1-3 tuổi bé cần 1.5g muối/ngày, 4-8 tuổi là 1.9g/ngày, 9-13 tuổi là 2.2g/ngày và 14-18 tuổi là 2.3g/ngày.

Có nhất thiết phải bổ sung muối vào bữa ăn của bé?
Việc có nhất thiết phải bổ sung muối vào đồ ăn dặm của bé phụ thuộc phần lớn vào độ tuổi cũng như thực phẩm chế biến đồ ăn dặm.

Dựa vào nhu cầu muối của bé qua từng độ tuổi mẹ có thể định lượng để bổ sung vào thực đơn ăn dặm của con.

Trong trường hợp cần bổ sung muối vào đồ ăn cho con ngoài muối thì các mẹ có thể dùng nước mắm để thay thế. Trong nước mắm không chỉ có 1 lượng muối nhất định mà còn có canxi nên việc dùng nước mắm thay thế cho muối/bột canh cũng rất tốt. Lượng nước mắm vừa đủ cho bé từ 1 tuổi là 1-2 giọt/chén đồ ăn. Mẹ nên dùng nước mắm chuyên dụng cho bé để vừa đảm bảo được lượng muối cũng như hàm lượng dinh dưỡng có trong nước mắm cho bé.

Hoặc mẹ có thể dùng phô mai thay thế cho muối với 1 số món ăn bởi phomai vừa cung cấp muối vừa rất tốt cho bé. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại phô mai cho bé, tiện dụng và được sử dụng phổ biến nhất là phô mai miếng, viên. Với bé từ 7 tháng tới 11 tháng lượng phô mai có thể cho bé dùng là 12-14g/bữa. Từ 12-18 tháng khoảng 14-17g/bữa. Lưu ý khi cho phomai vào đồ ăn mẹ không đun phomai trực tiếp trên bếp mà cho vào đồ ăn sau khi đồ ăn đã được nấu chín và được nâng ra khỏi bếp.